Bereits im Frühjahr beginnt der kulinarische Genuss mit dem Frankenhöhe Lamm. Die heimischen Hüteschäfer, die an den kräuterreichen Hängen der Frankenhöhe ihre Schafe weiden lassen, liefern die ersten Lämmer an die Landgasthöfe, die beste Spezialitäten auf die Teller zaubern. Feinschmecker aufgepasst! einige Gathöfe auch während des ganzen Jahres Lammspezialitäten an.

Auch rund um den malerisch gelegenen Hesselberg können Sie zarte Lammspezialitäten der Region genießen.