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Romantisches Franken - aktuell


Landschaftspflege mit Messer und Gabel


Frankenhöhe-Lamm Aktionswchen vom 29. März bis zum 28. April 2019
Jeder, der Frankenhöhe-Lamm isst, unterstützt die heimischen Schäfereien und damit auch den Blütenreichtum und die Artenvielfalt auf der Frankenhöhe! 

Das Frankenhöhe-Lamm hat alles, was der moderne Verbraucher an Lebensmitteln aus der Region
schätzt: kurze Wege, Frische, gesundheitliche Unbedenklichkeit, transparente Erzeugung und eine für
das Wohl der Tiere optimale Haltungsform.
Obendrein leisten die Schafherden auf der Frankenhöhe einen wichtigen Beitrag für den Naturschutz
und den Erhalt unserer Kulturlandschaft. Seit Jahrhunderten schon sorgen die Tiere dafür, dass die
artenreichen Magerrasen an den Hängen der Frankenhöhe offen gehalten und gepflegt werden. Was
die Wenigsten wissen: Die Magerrasen sind wichtige Rückzugsgebiete und Lebensraum für viele
Pflanzen- und Tierarten in unserer heutigen Kulturlandschaft. Ohne die „vierbeinigen Rasenmäher“
wären die markanten Hänge der Frankenhöhe längst von Gebüsch und Bäumen überwuchert und der
Arten- und Blütenreichtum dieser wertvollen Flächen ginge verloren. Wer Frankenhöhe-Lamm isst,
unterstützt damit nicht nur die heimischen Schäfereien sondern auch den Artenreichtum auf der
Frankenhöhe.
Jetzt ist Lamm-Saison: während der Frankenhöhe-Lamm Aktionswochen vom 29. März bis 28.
April 2019 bieten wieder ausgewählte Gaststätten der Frankenhöhe Leckeres vom Frankenhöhe-
Lamm an.
Lammfleisch auch mal zuhause zubereiten!
Lammfleisch lässt sich ganz einfach und lecker auch zuhause zubereiten. Frisches Frankenhöhe-
Lamm gibt es vom Metzger oder Bauernladen oder direkt vom Schäfer auf der Frankenhöhe. Wer
dazu noch ein paar Tipps braucht: Im Frankenhöhe-Lamm Kochbuch gibt es leckere und erprobte
Rezepte von mediterran bis klassisch zum nachkochen. Das Frankenhöhe-Lamm Kochbuch,
Adressen und weitere Informationen sind erhältlich beim Landschaftspflegeverband Mittelfranken, Tel.
0981/ 46 53-35 20 oder unter www.frankenhoehe-lamm.de.
Frankenhöhe-Lamm – Landschaftspflege mit Messer und Gabel!

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Radler- und kinderfreundlicher Gasthof direkt am Altmühltalradweg. Neue Post, Leutershausen