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Brot backen in der Kernmühle

Aus der Region

In diesem Workshop erarbeiten Sie sich umfangreiches Wissen rund um Sauerteig- und Hefeteigherstellung - für Gruppen ab 12 Personen! 

 Zu Beginn folgen Sie der Herstellung eines Vor- und Hauptteiges. Danach legen Sie sofort mit der Herstellung
Ihres eigenen Brotes los und stellen verschiedenste Brötchenvariationen aus Hefeteig her. Gemeinsam wird eine zünftige Vesper mit Brotaufstrichen sowie Käse- und Gemüseplatte gerichtet. Den Abschluss bildet die gemeinsame Vesper. Sie nehmen das selbstgebackene Brot, Sauerteigansatz sowie Rezeptkopien mit nach Hause. Dauer: ca. 5 Stunden. Teilnehmerzahl: ab 12 Personen Besonderheiten: barrierefrei, behindertengerechte, Toilette

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Kontakt

Adresse

Seminarhaus Kernmühle Kernmühle 1 90574 Roßtal Tel. +49 9127 57434 info@kernmuehle.de http://www.kernmuehle.de
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Daten unterwegs immer zur Hand
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